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亞精胺處理對大久保桃果實冷敏性的影響
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Effect of Spermidine on Chilling-sensitivity of ‘Okubao’ Peach
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    摘要:

    以大久保桃為試材，用不同質(zhì)量濃度的亞精胺（Spd）浸泡桃果實后進(jìn)行0～1℃低溫貯藏。結(jié)果表明，Spd處理一定程度上減輕了冷害的發(fā)生；與Spd 100mg/L和Spd 150mg/L相比，Spd 50mg/L對減輕果肉褐變、延緩冷害發(fā)生和降低果實冷害程度效果更好。說明適當(dāng)濃度的亞精胺處理可有效降低大久保桃的冷敏性，延長保鮮期。‘

    Abstract:

    Okubao’peaches were dipped in spermidine (Spd) of different concentrations, and then were stored under 0～1℃. The results showed that Spd treatment reduces occurrence of chilling injury in comparison with CK; Spd at 50mg/L is more effective in alleviating fruit browning, deferring occurrence of chilling injury, reducing chilling-sensitivity and prolonging freshening time of ‘Okubao’ peach, than 100mg/L and 150mg/L. 

    參考文獻(xiàn)
    相似文獻(xiàn)
    引證文獻(xiàn)
引用本文

馮志宏,趙迎麗,李建華,閆根柱,王亮,王春生.亞精胺處理對大久保桃果實冷敏性的影響[J].農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報,2009,40(12):151-155.Effect of Spermidine on Chilling-sensitivity of ‘Okubao’ Peach[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2009,40(12):151-155.

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